Уход за домом в Киеве. Резюме

Валерий Ш.

Киев, Украина

15 - 39 $ / час
Непроверенный пользователь

График работы:

Полную занятость ( 15 и более дней в месяц) , Частичную занятость (1-4 дня в неделю)

смотреть календарь

c 19 ноября 2014 по
01 марта 2015

Валерий о себе

Желание и способность совершенствовать свое поварское мастерство, а также расширение кулинарных горизонтов послужило мотивацией к перезду и работе в г. Киеве. Где на протяжении 11 лет в различных кулинарных мною оттачивалось мастерство направлениях. В частности освоение различных кухонь мира:

Хобби и интересы

Здраствуйте уважаемые Дамы и Господа, Меня зовут Шишунов Валерий Анатольевич. Вакансия семейного и детского повара является для меня интересной, поскольку я имею многолетний опыт в сфере детского и оздоровительного питания. В связи с этим хочу представить свою кандидатуру на это вакантное место. Мне 43 года. В ####  г. закончил Профессиональное Кулинарное Училище No 38 в г. Евпатория в Крыму. В последующем закончил Техникум общественного питания г. Симферополь по специализации: Технология общественного питания. Мой профессиональный опыт работы в сфере питания составляет 25 лет. Являюсь специалистом-поваром IV разряда в сфере приготовления традиционной европейской, русской, украинской, а также диетической, детской и вегетарианской кухни . Опыт работы, в частности получения основ в сфере диетического и детского питания прошел в детском оздоровительном санатории г. Евпатории «Украина» с ####  по ####  год. В этот период освоил особенности организации диетического питания и основы и принципы детского здорового питания, что в последсвии стало основополагающим фактором для работы в семьях с детьми и подростками. В данной организации мною были освоены методы приготовления основных блюд с учетом вкусовых предпочтений: • СУПЫ (мясные‚ рыбные‚ с морепродуктами‚ овощные) • ВТОРЫЕ БЛЮДА (мясо‚ птица‚ рыба‚ морепродукты‚ овощи) • ГАРНИРЫ ( Каши гречневые, рисовые, кукрузные, молочные и на воде) • БЛЮДА НА ЯИЧНОЙ ОСНОВЕ (омлет‚ фриттата) • ВЫПЕЧКА (сладкая‚ несладкая‚ блины‚ оладьи) • БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА (творожные массы‚ запеканки‚ пасха) • СОКИ, КОМПОТЫ, МОРСЫ, КИСЕЛИ (из ягод‚ фруктов‚ овощей‚ сухофруктов) • ТРАВЯНЫЕ И ЯГОДНЫ НАСТОИ (витаминные‚ общеукрепляющие чаи) В течении последующих лет прошел повышение квалификации в Ресторане «Волна» в г. Евпатория при детском пансионате, где получил статус Шеф-повара, а в последующем должность заместителя заведущим производства. В мои основновные обязаности входило формирование основного меню для детей и подростков в возрасте от 6 до 16 лет, а также составление и проработка технологически

Опыт работы:

9 лет

Возраст:

43 года

Дополнительная информация:

Образование:

Среднее, Среднее специальное другое, Высшее другое , Симферопольский техникум общ.питания

Услуги:

Закупать продукты

Готовить еду

Сопровождать семью во время отпуска

Похожие кандидаты

Уход за домом в Киеве

Разместил:

Город:

Оплата:

Пользователь:

Елена Б.

Киев, Украина

50 - 100 грн.

Непроверенный

Подробнее

Личный-семейный водитель

Разместил:

Город:

Оплата:

Пользователь:

Евгений О.

Киев, Украина

10 000 - 15 000 грн.

Непроверенный

Подробнее