Уход за домом в Владивостоке. Резюме

Ольга Р.

Владивосток, Россия

150 - 230 руб / час
Непроверенный пользователь

График работы:

Полную занятость ( 15 и более дней в месяц)

смотреть календарь

c 12 ноября 2014 по
31 января 2015

Ольга о себе

с 10.####  по ##.#### ##  лет 7 месяцев) Повар в семье (VIP-семья) Приготовление блюд различной сложности (диетических, вегетарианских, по системе раздельного питания), организация и проведение семейных торжеств. Составление меню в т. ч. и праздничного. Организация пикников, шашлыков, барбекю. Сервировка стола, детское питание. Закупка продуктов, калькуляция новых блюд. Выпечка, приготовление десертов, консервирование продуктов, Контроль над качеством закупаемой продукции и хранением готовой продукции. Уборка рабочего места и кухонного инвентаря. Имею свои каталоги блюд. с 06.####  по ##.#### ##  лет 9 месяцев) Ресторан "Шатры" (ресторанный бизнес) -Изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. - Контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. - Изучение жалоб и претензий гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведение статистического учета жалоб и претензий, подготовка предложения по совершенствованию работы. - обеспечение подготовки рабочего места к началу рабочего дня; - Декорирование блюд - Планирование меню.

Хобби и интересы

В работе ориентируюсь на приоритеты работодателя и членов его семьи. Личностные качества : пунктуальность, трудолюбие, ответственность, открытость новому опыту, быстрая обучаемость и ответственность, коммуникабельность, организаторские способности. Не имею вредных привычек ( спиртное, табак). Пользователь ПК.

Опыт работы:

10+ лет

Возраст:

56 лет

Дополнительная информация:

Образование:

Среднее специальное другое , с 09.####  по 06.####  Училище № ### , кулинария, Донецк.

Услуги:

Закупать продукты

Готовить еду